3月份，我区肉蛋菜等民生商品供应充足，品种丰富。由于当月气温变化幅度较大，露地种植蔬菜陆续上市，主要农副产品整体价格水平呈下降趋势。粮食类价格保持稳定，猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格上涨较快，水产品价格稳中有降，蔬菜价格大幅下降，水果价格小幅波动，牛奶价格稳中有升。我区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的43个品种农副产品月平均价格较上月：35降8涨。
肉类产品：猪肉带皮五花肉14.8/斤（↓11.38%），猪肉精瘦肉16.1元/斤（↓7.95%）；牛肉和羊肉价格略有波动；产蛋鸡存栏偏低，鸡蛋产能维持低位，价格涨幅明显5.12元/斤（↑4.92%）。
24种蔬菜整体价格呈现下降趋势，月均价格3.64元/斤（↓14.75%）；5种蔬菜价格大幅下跌，大葱价格1.89元/斤（↓36.79%），韭菜价格3元/斤（↓33.63%），油菜价格3.2元/斤（↓31.18%），豆角价格5.74元/斤（↓30.09%），圆生菜价格5.22元/斤（↓28.2%），其它蔬菜17种下跌，2种上涨。预计随着气温逐渐回升，多种蔬菜上市量加大，蔬菜价格将继续保持回落态势。
水果价格波动不大，橙子价格下降5.92（↓8.92%），西瓜价格上涨6.53元/斤（↑9.75%），其他3个品种水果价格下降。
根据目前监测数据来看，我区农副产品价格总体水平将继续保持平稳态势。随着季节转换，市场供需两旺，预计4月份粮食价格基本平稳，肉类价格会保持相对稳定，鸡蛋价格将高位运行，蔬菜价格仍保持下降趋势，水产、水果价格小幅下降。
红桥区“菜篮子”产品信息发布平台
2023年3月产品监测表
单位：元/500克
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品 名 |
规格 |
本月均价 |
上月均价 |
变化幅度% |
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粳米 |
散装、标一、中等 |
2.86 |
3.01 |
-4.98% |
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猪肉 |
带皮五花肉 |
14.8 |
16.7 |
-11.38% |
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猪肉 |
精瘦肉 |
16.1 |
17.49 |
-7.95% |
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牛肉 |
去骨净肉 |
39.15 |
39.52 |
-0.94% |
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羊肉 |
去骨净肉 |
40.42 |
41.46 |
-2.51% |
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鸡肉 |
白条鸡 |
9.01 |
9.0 |
0.11% |
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鸡蛋 |
红皮新鲜 |
5.12 |
4.88 |
4.92% |
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鲫鱼 |
300-500克（条） |
9.72 |
11.16 |
-12.90% |
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草鱼 |
1000-1500克（条） |
9.21 |
10.29 |
-10.50% |
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白鲢鱼 |
1000-1500克（条） |
4.74 |
4.85 |
-2.27% |
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鲤鱼 |
750-1000克（条） |
7.35 |
7.59 |
-3.16% |
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带鱼 |
250-350克（条） |
17.19 |
16.64 |
3.31% |
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24种蔬菜 |
鲜嫩 |
3.64 |
4.27 |
-14.75% |
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|
其
中 |
大白菜 |
鲜嫩 |
0.62 |
0.84 |
-26.19% |
|
圆白菜 |
鲜嫩 |
2.47 |
2.6 |
-5.00% |
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|
黄瓜 |
鲜嫩 |
3.69 |
4.84 |
-23.76% |
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|
西红柿 |
鲜嫩 |
3.9 |
3.98 |
-2.01% |
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|
圆茄子 |
鲜嫩 |
4.21 |
4.61 |
-8.68% |
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|
青椒 |
鲜嫩 |
4.8 |
5.43 |
-11.60% |
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|
土豆 |
鲜嫩 |
2.25 |
2.42 |
-7.02% |
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|
蒜薹 |
鲜嫩 |
8.27 |
8.11 |
1.97% |
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油菜 |
鲜嫩 |
3.2 |
4.65 |
-31.18% |
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|
芹菜 |
鲜嫩 |
1.68 |
1.82 |
-7.69% |
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|
白萝卜 |
鲜嫩 |
1.36 |
1.72 |
-20.93% |
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|
胡萝卜 |
鲜嫩 |
2.02 |
2.11 |
-4.27% |
|
|
豆角 |
鲜嫩 |
5.74 |
8.21 |
-30.09% |
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|
韭菜 |
鲜嫩 |
3 |
4.52 |
-33.63% |
|
|
尖椒 |
鲜嫩 |
4.76 |
5.17 |
-7.93% |
|
|
平菇 |
鲜嫩 |
4.55 |
5.3 |
-14.15% |
|
|
葱头（白） |
鲜嫩 |
2.08 |
2.2 |
-5.45% |
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小西葫芦 |
鲜嫩 |
3.24 |
4.43 |
-26.86% |
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|
大葱 |
鲜嫩 |
1.89 |
2.99 |
-36.79% |
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|
生姜 |
鲜嫩 |
7.99 |
7.93 |
0.76% |
|
|
大蒜 |
鲜嫩 |
4.59 |
4.92 |
-6.71% |
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|
菜花 |
鲜嫩 |
3.97 |
4.47 |
-11.19% |
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|
大冬瓜 |
鲜嫩 |
1.8 |
1.96 |
-8.16% |
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|
生菜（圆） |
鲜嫩 |
5.22 |
7.27 |
-28.20% |
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|
水
果 |
苹果 |
山东红富士 |
5.23 |
5.52 |
-5.25% |
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香蕉 |
国产主销 |
3.76 |
4.09 |
-8.07% |
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西瓜 |
国产主销 |
6.53 |
5.95 |
9.75% |
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橙子 |
国产主销 |
5.92 |
6.5 |
-8.92% |
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雪花梨 |
国产主销 |
4.53 |
4.6 |
-1.52% |
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奶 |
海河100%纯牛奶 |
利乐枕袋装220ml |
2.6 |
2.5 |
4% |
|
海河纯牛奶 |
纯牛奶盒装250ml |
2.49 |
2.44 |
2% |
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说明：1.本分析报告所涉及价格数据为区价格监测点提供；2.本分析报告公布的民生商品价格为市场调节价，只反映价格水平，仅做参考；3.因各经销单位销售品种在规格上或有差异，故公布的价格不作为法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。
