“二伯,菜炒好了吗?”中午11点,静海区梁头镇东柳木村日间照料室负责人朱晓丽准时来帮村民们装菜,“再等两分钟,马上出锅。”正在厨房忙活着的车德森赶忙嗒声。从早晨6点多开始,车师傅就忙活起来,买菜、洗菜、切菜、烹饪……一上午的时间,配餐流程紧而有序。
车德森是一名退伍军人,在东柳木村经营了17年餐馆,生意一直不错。前不久,听说村里要为老年人提供配餐服务,就主动请缨、承担配餐工作。“今天炒的是丝瓜鸡蛋和辣子鸡丁。配餐以来,我每天早晨6点多去市场买菜,10点半准备食材,每天都荤素搭配、营养均衡,保证老人吃饱吃好。”车德森说。


装好饭菜后,朱晓丽第一时间带回到日间照料室。临近中午,村里的老人们准时来排队打饭,都说村里这配餐量多味儿好。“两菜一汤还有主食,不仅味道好,吃的也饱,真是太方便了。”村民陈维秀夸赞道。
日间照料室负责人朱晓丽告诉记者,东柳木村从9月份开始为老人进行配餐服务,服务范围包括村内60岁以上低保户老人和80岁以上老人,收费标准为每人每餐收取3元,而餐馆提供的配餐标准是每人每餐15元,差价由村集体支出,村民可以自主选择在党群服务中心或者回家就餐。目前,村里共有12人选择了配餐服务,后期配餐人群还在逐步增加,同时,东柳木村也将积极完善日间照料室的配套设施,提升服务水平,不断提升老年人的幸福感、获得感。
转载请注明来源:静海融媒
记者:徐爱丽 马荣源 通讯员:张美丽 编辑:李坦峰 孙蒙蒙 责任编辑:郭媛媛