文明实践·厨神争霸赛 为弘扬传统饮食文化，展示前米味道，助力农村旅游业态经济，以实际行动回答“宁河三问”。近日，前米厂村新时代文明实践站联合“柴火妞”农场开展“厨神争霸赛”实践活动。通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，倡导“健康生活，快乐烹饪”的生活理念，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。

 

 

此次活动邀请商洪芳(中式面点高级技师、世界面食大工匠、中国注册资深面点大师)、杜万嶺(国民饭店面点师、天津市面点大师、天津市烹饪协会专家委员会委员)、李想(特级中式面点师)三位嘉宾作为评委。活动包括四部分内容：一是组织“少年团”开展朗诵、歌唱比赛，赞美家乡;二是由本村8位村民烹饪“野味”，由评委评判等级并颁发证书、奖品;三是开设小型农夫市集，摊位5个，供游客挑选土特产;四是安排前来参加活动人员在规定区域进行放风筝、画草帽等体验游。 在“少年团”朗诵比赛中，朗诵内容丰富多彩，或歌颂伟大祖国，或表达对党的崇敬，或赞扬美丽家乡……一首首充满着爱国情怀的诗歌从孩子们的口中朗朗诵来，那坚定的眼神和充满力量的动作，无不体现出青年学子的朝气蓬勃，获得了在场观众的一致好评。

 

在“厨神争霸”中，来自前米厂村的八位巾帼选手，将灶台化作赛场，将锅碗瓢盆当做“刀枪剑戟”，煎炒烹炸，轮番上阵。经过一番锅铲和鸣，“铁锅炖柴鸡”“野菜饽饽”“炸香椿”“野菜饺子”……一道道香味四溢、色泽鲜艳又富有前米特色的传统美食一一出炉，让评委们赞不绝口，让现场的游客们跃跃欲尝。

 

 

品评过程，刘克敏带来的“玉米面窝头”“大米面发糕”脱颖而出，以绝对优势拔得头筹。“真没想到一辈子围着锅台转，天天给家人做的农家菜也能比赛，还获得一等奖!真是太高兴了。”刘克敏手握获奖证书喜悦之情溢于言表。此次活动共评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参与奖若干名。

 

 

 

 

在小型农夫市集，排列有序的摊位上摆满本村的土特产，有土鸡、野菜、茴香、红薯等品种，吸引了大量游客竞相品尝购买，游客纷纷表示这些土特产品质好，价格实惠。

 

 

站长许洪印表示，举办此次活动旨在让乡村文化走出去、乡村旅游搞起来，以此带动村庄经济发展，为我镇农文旅产业融合发展贡献前米厂人的力量!

 

来源：最美廉庄