2月16日,北仓镇联合北仓市场监督管理所开展校园食品安全专项检查,护航新学期每一餐,确保广大师生的饮食安全。
此次检查针对四十七中学、北辰职专、北仓小学的学校食堂原辅料储存期限、食品生产现场、餐具清洁措施、分餐间使用及“双留样”制度等相关内容,对现场环境和操作人员个人卫生及健康证进行严格细致检查,同时要求被检单位建立健全并严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”,严格把控食品安全。
检查结束后,工作人员督促学校加强对食堂承包者的日常管理,进一步健全食品安全管理制度,确保广大师生的健康与安全。
下一步,北仓镇将进一步加大对镇域内食品安全的检查力度,严格落实属地责任和监管责任,严守食品安全底线。