为营造安全、放心的食品市场消费环境，切实做好辖区内餐饮食品安全工作，持续营造厉行节约、制止餐饮浪费的良好氛围，宜兴埠镇包村居领导深入辖区开展食品安全大检查行动。

　　随机抽查餐饮经营商户。现场检查餐饮单位后厨加工操作环境、原材料的采购、餐饮器具的清洗消毒、索证索票以及食品储存条件设施是否符合要求、食品加工操作是否符合规定等情况。

　　落实主体责任。结合食品安全“两个责任”，对餐饮单位进行食品安全风险隐患排查，要求餐饮服务经营者主动对消费者展示食品安全管理人员信息公示牌，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，要求经营者要切实增强主体责任意识，对食品安全问题绝不能抱有一丝一毫侥幸心理，要严格落实食品安全制度，不断提升食品安全水平。

　　宣传制止餐饮浪费。进一步强化普法宣传，通过在场所醒目位置张贴“文明餐桌”“不剩菜、不剩饭”等宣传材料，积极宣传“提倡节约、适量点餐、抵制浪费、文明用餐”的理念，鼓励餐饮服务经营主体推出“小份菜”“半份菜”，避免餐饮浪费。