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西青区加强复课食品安全监管 保障师生健康用餐

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西青信息港  2022/04/26


  为进一步强化春季校园食品专项检查和校外配餐排查整治专项行动,守护师生“复课第一餐”,西青区市场监管局集中发力,加强校园食品安全检查,全力保障全区中小学复课开学食品安全

  开展培训和约谈,强化经营者主体责任落实。复课前组织全区14家重点配餐企业召开责任约谈会。会后,科所联动,结合会议精神和要求,对全区所有校外配餐单位完成一轮培训,督促经营者履行主体责任,彻底清整,做好自查,排除供餐隐患风险

  强化安全检查,压实食品监管责任区市场监管局发挥“头雁效应”,7个局领导分别带队监管干部对全区22个学校食堂、校外配餐单位开展全面排查,全局上下形成强大合力,共计出动76人次,结合新实施的GB31654-2021餐饮服务通用卫生规范,对开展复课餐饮全覆盖,全环节检查,累计排查50余家次,发现并督促现场整改问题隐患19个

  强化部门联动,压实行业管理责任区教育局在复课前分批次召开工作部署会,制发工作方案,与区市场监管局组成联合检查组,按照“核验一所、达标一所、恢复一所”的原则对33个学校食堂和配餐企业进行全面体检,同时在复课第一天在杨柳青四中、静文高中、杨柳青三中、精武中学等4所学校进行了校园陪餐,深入了解学生在校伙食质量,为确保有序开学提供了基础保障

  西青区市场监管局将继续加强校园集体配餐食品安全监管,进一步压实校园食品安全主体责任,坚决守好食品安全底线。

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