这个世界上有一个特殊的群体
医学上他们被称为孤独症患者
他们各自固守一个孤独的世界独自闪烁
因此他们也被称为“星星的孩子”
天津拥有数不胜数的咖啡店
但位于西青区万达广场的这家
“星光咖啡店”
无疑是其中最“特别”的
当然
特别的不是提供的咖啡与其他店的咖啡有何不同
特别的是这里店老板与店员
他们无一例外
都是“星星的孩子”孤独症患者
这里也是天津市首家孤独症患者开办的咖啡店
磨豆、过滤、闷蒸、冲泡、装杯……在制作咖啡时,店老板杨仁宇熟练地操作着每一个步骤。全程一丝不苟,一气呵成。制作的咖啡口感细腻爽滑,而且每杯咖啡的质量都是有保证的。这是因为孤独症患者有一个特点:当你让他们做一件事时,他们格外专注刻板,绝不偷懒耍滑。说几克咖啡豆就是几克,绝对一克不多、一克不少。看着自己做出来的咖啡,杨仁宇脸上露出欣喜的表情。对他而言,这是一次“圆梦”之旅。
杨仁宇说:“我学咖啡大概学了一年多,比较拿手的是美式、拿铁、卡布奇诺,做咖啡让我很快乐,我觉得咖啡可以治愈人心。”
都说“孤独症的孩子没有社交的需求”,这或许是外界对他们最大的误解。很多大龄自闭症孩子,毕业后无处可去,被迫“圈养在家”。但是仁宇的妈妈,却觉得授之以鱼,不如授之以渔。于是,就各处找老师教孩子学习制作咖啡,对于她来说这不仅仅是让自己的孩子学习到一项新的技能,更要帮助孩子融入社会。她认为只有使孩子拥有创造幸福的智慧,才是给孩子最好的礼物。
杨仁宇的妈妈吕津说:“我们家长想通过这个店给孩子一个就业的机会,然后能够让他们有一份自我实现的那种感觉。”
当然,开店也不是一件容易的事。吕津说:“一开始没有那么多的其他的力量,后来天津市精神残疾人协会知道这件事以后挺支持的,而且市残联的领导也很关注,一直在大力地为我们做宣传。西青区大寺镇政府的人也跟我们说过,以后会组织活动,邀请我们星光咖啡店的师傅过去给提供一些服务,我觉得还是挺好的。”
现在的星光咖啡店,一天可以卖出一百杯左右咖啡。咖啡店的顺利经营,让仁宇的妈妈感到格外欣慰。因为每个孤独症孩子的背后都有默默付出的家长,他们常年如影随形照顾孩子的生活起居,面临着巨大的压力。现在,咖啡店还吸引着别的“星星”加入,店里也是越来越红火。
临走的时候,杨仁宇对记者说:“希望越来越多人关注我的店,我可以把我的店开得更好。”这是仁宇的期望,也是我们的祝愿。
对于普通人来说
做咖啡代表着多了一门冲煮的手艺
但对于这群人来说
做咖啡代表着对未来生活的无限向往
咖啡本身就是语言
在这里
你可以喝到不输于连锁咖啡店口感的咖啡
因为每一杯咖啡的背后
都是“星星们”反复练习精益求精的工匠精神
在这里
你可以陪同“星星们”一起
见证他们从毫无表情拒绝与外界接触
到可以礼貌谈话 热情拥抱 表达喜欢
这一了不起的成长过程